立呑 寅や

ポテサラをつまみながら、刺身や酒を少しずつ。立呑 寅やでは、そんな立ち飲みらしい組み立てが楽しめます。メニューにはポテサラのほか、刺身盛合せ、なめろう、ナムル三種、もつ土手煮など。訪問客が別々の注文として挙げた刺身には、マグロと鯛の昆布締めがありました。魚を中心に肴を選びたいときも、小鉢をいくつかつまみたいときも選択肢があり、ある訪問客はイカの酢みそ和えをおちょこ入りで楽しんでいます。

厚揚げを網で焼き、大根おろしをたっぷり添えた「雪虎」も、訪問客が刺身とともに注文した一品。魚以外の肴を加えたいときに候補になります。立ち飲みの店内でイートインでき、アルコール飲料も用意。料理を待つあいだに飲みながら過ごす時間を楽しんだという声もあり、急いで食べるより、つまみを選んで一杯ずつ味わう使い方が似合います。